樂維根｜大豆蛋白｜純素 ｜高纖
我六年前在英國念書時🇬🇧
因為嚴重爆食搞壞了肚子🤕
辛香料（我的印度咖哩啊啊啊）或乳製品（尤其是牛奶、乳酪蛋糕類）
多吃或晚上吃，脹氣就會來敲門 😵
晚上發作甚至還會徹夜未眠 （我的枕邊人辛苦了🥺）
而傑則是發現他攝取太多鮮乳會影響他的膚況
因此我跟傑一年前決定改變我們的飲食
減少牛奶的攝取🥗
我們用豆漿代替牛奶配咖啡等等🥜
但是我們一直以來覺得比較難減少的奶製品
就是高蛋白。
我們喝過幾間植物性蛋白質🌱
一直都喝不慣，不論是碗豆或大豆的豆味都很重
有些也會有粉粉的口感
在 樂維根the vegan全素高蛋白營養專家 找我合作的時候
我說希望先試喝再決定要不要申請折扣碼給大家購買
因為我很怕它會跟我以往喝過的一樣
我不敢推我覺得還好的產品給大家😥
我試喝時直接用純水泡 💧
喝一口我眼睛亮了起來👀
味道很天然，口感很順口👅
原來 植物高蛋白也是有好喝的耶！
我趕緊聯絡廠商說 這個我可以 👍👍👍
我迫不及待想跟你們分享
市面上也存在著好喝的大豆蛋白☺️
樂維根除了好喝之外
添加的礦物質有包含鎂、維生素D、維生素12、鐵、維生素Ｃ、B2、綜合益生菌
幾乎都是我平常會補充的維生素
沒想到喝一包也能攝取到🤩
大豆蛋白是少數完整氨基酸蛋白質之一🌰
蛋白質含量高達90%且純淨零膽固醇
大豆因為是高纖維，因此有助改善腸道細菌、腸道功能💪
官網/ https://www.thevegan.com.tw/
折扣碼/ wanda
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健康 乳酪蛋糕 在 [心得] 起司公爵蛋糕（健康、低熱量的好選擇） - 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱：蕃天囍地乳酪蛋糕
☆賣家名稱：起司公爵乳酪蛋糕
★拍賣網址：https://www.cheeseduke.com.tw/
☆網誌心得：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/198266601
研究彌月蛋糕時就發現這間店了，
只可惜還未滿試吃規定的週數，只得先放進口袋名單裡擺著。
真沒想到母親節當天，姐姐竟拿出這家蛋糕，
萬歲～真的是太有默契了。
蕃天囍地乳酪蛋糕（520元）
地瓜加南瓜子，這是特地為一向注重養生的媽媽所選，
大塊方正的地瓜平鋪在蛋糕上，賣相十分可口誘人～
除了配料養生，起司蛋糕的做法也很健康，
配料不添加澱粉、奶油、鮮奶油，
大大減低熱量不說，對人體健康也更有益處，
曾為醫管人員的老闆將他所學帶入烘焙業，
創新的做法無疑是為這個產業注入一道活水。
微甜香鬆的地瓜在口味較重的乳酪中並不鮮明，
我覺得主要扮演的角色是增加口感的豐富性。
番薯鬆軟綿密的滋味，與乳酪蛋糕微鹹風味混搭，
老實說第一眼看到時有點怕怕的，
不過吃完後卻絲毫沒有違和感，媽媽也讚不絕口，
看來這個大膽的結合在我們家是成功的。
起司公爵僅以乳酪、蛋 微量糖來調配烘焙，
不用大量蛋白來充填份量，屬重乳酪蛋糕。
緊實稠密是重乳酪蛋糕的特色之一，但起司公爵卻是清柔細緻，
很像一般中、輕乳酪蛋糕給人的感覺，入口即化，
濕潤帶有蓬鬆的空氣感，用叉子輕叉就散開了。
蛋糕本身所含的乳酪量很高，可吃起來卻和坊間重乳酪不同，
我猜想這是不是和它們不加鮮奶油，以及打發雞蛋有關。
雖說不是我印象中的黏綿重乳酪，
但這股濃郁香醇的重乳酪氣味還是在的，
這種風味反倒更容易讓人一口接著一口，總之也很受我喜愛～
收進我以後節慶蛋糕名單中啦！
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